Μαγειρική

Συνταγές μαγειρικής και όχι μόνο! Έξυπνες συμβουλές που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη, καθώς και πως να φτιάξετε αυθεντικά κοκτέιλ!

Μαγειρική Wrap ολικής με κοτόπουλο

Πόσες φορές θέλουμε να φτιάξουμε ένα εύκολο και γρήγορο σνακ για να πάρουμε μαζί μας στο γραφείο, στην παραλία ή όπου αλλού πάμε; Πάρα πολλές, για αυτό σήμερα προτείνουμε Wrap ολικής με κοτόπουλο. Εκτέλεση Για τη γέμιση Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το νιβατό, τις λιαστές ντομάτες, πιπέρι και χτυπάμε μέχρι… Read More

Μαγειρική Πέννες καρμπονάρα με σολωμό!

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο! Υλικά 400 γρ. πέννες ριγέ 2 φιλέτα (350 γρ. / φιλέτο) φρέσκο σολωμό λίγο ελαιόλαδο, για ράντισμα 4 αβγά, σε θερμοκρασία δωματίου 8 κ.σ. (70 γρ.) πεκορίνο Αμφιλοχίας, ψιλοτριμμένο + επιπλέον για γαρνιτούρα 2 κ.σ. χυμό λεμονιού ½ κ.γ. Read More

Fun & Παράξενα Οι πιο περίεργες γεύσεις παγωτού!

Το παγωτό είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το καλοκαίρι, τον ήλιο, τη δροσιά και την απόλαυση. Υπάρχουν όμως κάποιες περίεργες γεύσεις παγωτού που είμαι σίγουρη πως δεν έχεις ξαναδοκιμάσει! Read More

Ζαχαροπλαστική Υπέροχες βάφλες σε 10 λεπτά!

Σας αρέσουν οι βάφλες αλλά δεν έχετε το ειδικό σκεύος; Κι όμως μπορείτε να τις φτιάξετε γρήγορα και εύκολα χωρίς βαφλιέρα! Υλικά 6 γραμμάρια βούτυρο (συν λίγο βούτυρο για το τηγάνι)50 γραμμάρια ζάχαρη 1 βανίλια 3 αυγά 125 ml γάλα 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1… Read More

Ζαχαροπλαστική Μους σοκολάτας με 2 μόνο υλικά; Και όμως γίνεται!

Είναι η πιο εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε 10 λεπτά, με 2 μόνο υλικά και με σίγουρη επιτυχία. Είναι επίσης απόλυτα υγιεινή μια που δεν έχει ούτε αυγά, ούτε βούτυρο. Read More

Μαγειρική Πατάτες jacket light!

Συστατικά 4 μεγάλες πατάτες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 4 κλ. δεντρολίβανο 4 κλ.ρίγανη 4 κλ. θυμάρι αλάτι πιπέρι 200 γρ. τυρί κρέμα light 8 φέτες γαλοπούλα καπνιστή ¼ κόκκινη πιπεριά ¼ κίτρινη πιπεριά ¼ πράσινη… Read More

Μαγειρική Mac & Cheese – τυρένια μακαρονοαπόλαυση!

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοφτό μακαρόνι (εγώ χρησιμοποιήσα ζυμαρικά ρυζιού χωρίς γλουτένη) 1 1/4 κούπες νερό 1 κούπα σκέτο γάλα σόγιας (ή άλλο φυτικό γάλα) 3/4 της κούπας διατροφική μαγιά 3 κουτ. της σούπας άμυλο καλαμποκιού 1 κουτ. της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. του γλυκού αλάτι (ή παραπάνω ανάλογα… Read More